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色々野菜の天ぷら

「色々野菜の天ぷら」と名付けた夕食。もちろんその名の通りですともっ！野菜祭りです。
農家の方から野菜をたくさんいただいたので、全部天ぷらにしちゃいました。我が家はご近所から頂き物が多く、先日にも食材をもらって調理するのが大変でした。野菜も本望なハズ（￣ー￣）ニヤリ

それでも余ったので、サラダにも使用。キュウリとトマトの乱切りサラダです。
こうしてみると、なんだか動物の餌みたいな感じですが。。

天ぷらは調理は楽だけど、後始末が大変。私は一応エコ派なので、牛乳パックに新聞紙を入れて油を処理しています。面倒だけど、これが一番手間がかからない。

→色々野菜の天ぷらの続き

三色おむすびの離乳食

今日の子供のお昼ご飯は三色おむすびをメインに。写真には写っていませんが、しそのおむすびもあったんです。フライングで子供に食べられてしまいました。

あとはサラダ系が２品。左上は茹でたポテトに青のりを塗したもの。少し塩味をつけてポテチっぽくしています。

右上は、お豆腐とトマトとブロッコリーのサラダ。マヨネーズとヨーグルトで和えてみました。あまりマヨネーズを多くしてしまうとカロリーが心配なので、ほどほどに。基本はヨーグルトをベースに和えてあります。

最近子供がご飯を嫌がって、お米を食べてくれなくなったんです。それで御飯には少し工夫をするようになりました。おじやにしたりチャーハンにしたり。大変ですが、また忘れた頃に普通の白米も食べてくれるようになるでしょう。